A escola desempenha papel primordial na formação de qualquer ser humano, cultural e intelectualmente, mas além desse papel primário, as instituições de ensino devem se preocupar com aspectos como a saúde e a qualidade de vida de seus educandos, por isso a atuação de profissionais da área da saúde, entre eles, o nutricionista, é essencial.
O nutricionista que atua na área escolar é o profissional habilitado para planejar e executar ações necessárias para oferecer uma alimentação de qualidade e em quantidade adequada aos escolares em cada fase de suas vidas, além de também ser responsável pelas ações de Educação Alimentar e Nutricional para estimular e promover uma alimentação adequada e saudável.
Elaborado por: Gizeli P. de Oliveira, Nutricionista
Fonte: Conselho Regional de Nutrição da Oitava Região (CRN 8)
